Symposium 2025

Program can be found here.

The dinner menu costs 34.50 e/person and contains:

Menu

Kesäkurpitsaa, granaattiomenaa ja neidonsalaattia (G, L, M)
Tomaatti-mozzarellasalaattia (G,L)
Marinoitua lehtikaalia (A, G, L, M, Veg)

Talon leipää ja hummusta

Paahdettua lohta (A, G, L) tai punajuurikuorrutettua tofua (veg)
Purjo-voikastiketta (A, G, L)
Paahdettuja juureksia ja perunaa (*, G, ILM, L, M, Veg)

Tiramisua

Menu

Zucchini, pomegranate, salad

Tomato-mozzarella salad

Marinated kale

House bread and hummus

Roasted salmon or beetroot-frosted tofu

Leek-butter sauce

Roasted roots and potatoes

Tiramisu